6/30 2日目 工場訪問の旅!
6/30 2日目 工場で打ち合わせの1日!
朝食はツアイさんの自宅にて
早速車で工場へ移動(自宅から工場まで5分)
いつも私は後ろ、ツアイさんが助手席
工場にて
持ってきた資料で仕事に集中!!一気に仕事モード
あっという間に昼食(またツアイさんの自宅にて)
午後・・・また仕事・・・仕事・・・です!
頭の中は中国語モード
ごちゃごちゃとすぐに時間が経って
もう夕食の時間!!
早速外食へ繰り出す!!
ここからセレブ的ライフスタイルの始まり~
ツアイさんは中国の富裕層(超セレブです)
ココから毎日一緒に過ごすので、もちろん私までセレブ気分!
今日の夕食メニューです(3人分で注文しすぎ!!)
素菜です!(野菜だけの料理)
中国精進料理 素菜(スウツァイ)
菜食主義・ベジタリアンの分野なのです!
野菜で作る肉・魚の味・形も表現します!
素菜には、さまざまな豆腐製品も活躍します
たとえば野菜や豆腐製品などで“そっくり”に作ってしまう技が
すごいと思うのです!
これはロールキャベツに似たもの。中身は竹の子と野菜のみじん切り。
歯ごたえもいいし、かなりおいしい!
これはスープ。中身は海草?なんだ?これもいい歯ごたえです!
これは豆腐の揚げ物(揚げだし豆腐のような料理)
これは肉みたいな串料理
これは形はハンバーグのようですが、はんぺんの味
これは牛肉のようですが、素菜なので、かまぼこに似た感じ。
もちろん牛肉の味もする
黒コショウが効いてピリッと美味しい!
きしめんのような焼きそば風です
これは海草の煮物みたいな感じ
食後は必ず、このお茶が出ます。胃を消毒、油を洗い流す効果あり!
食後のフルーツメロンです
これは3人分ですよ!!
どんだけ食べるの?
毎回ツアイさんに、お皿まで運ばれるので・・・
もちろん美味しいのですが・・・
最後は拷問のように、食べています!!
本当に食べすぎだと思う!!
残すのがもったいないと言うが、
その前に注文を減らしてくれ~~